03  06
2013
apartamento | cooktop | cozinha | Decoração | forno de embutir | forno elétrico

Como escolher um forno de embutir?

Na semana passada falei sobre a minha decisão por comprar um cooktop para o apê ao invés de um fogão convencional, falei das diferenças entre os tipos de cooktops, suas vantagens e desvantagens. Quem não viu, clique aqui.

Por conta desta escolha, terei que escolher um forno de embutir, então hoje vim falar um pouquinho dele pra vocês!

Existem 3 tipos de fornos: a gás, elétrico e microondas.
Mas na minha opinião, eu não conseguiria ter apenas o microondas em casa. Tem coisas que não ficam tão gostosas quando são feitas nele! Então vou dar ênfase na diferença entre o modelo a gás e o elétrico.

O legal do forno ser de embutir é que você pode colocá-lo no local mais adequado para aproveitar os espaços da cozinha. Gostaria de colocar o meu em uma altura que eu não precisasse ficar abaixando para colocar ou tirar o prato, como acontece nos fogões convencionais onde o forno é embaixo. Vamos ver se isso será possível lá no apê, tomara!

Forno a gás

Vantagens

  • Quase não gasta energia elétrica. Somente a usa para gerar faísca ou para acender a lâmpada.
  • É mais rápido que o forno elétrico tanto para esquentar, quanto para esfriar.
  • Para quem tem gás natural encanado, pode ser uma ótima forma de economizar.
  • Em utilizações frequentes ele é mais econômico.
  • É considerado a melhor opção para pratos que precisam de um longo tempo de cozimento, como assados em geral, por exemplo.
  • Mesmo que acabe a energia elétrica você pode continuar fazendo o prato!

Desvantagens

  • A temperatura de um forno a gás pode não ser tão precisa quanto um forno elétrico pois ele não a distribui uniformemente. Então é preciso maior atenção nas receitas rápidas.
  • Necessita da conexão com a rede de gás, então não esqueça de ver quantas saídas de gás tem no seu apartamento. As vezes não é possível ligar forno e cooktop ao mesmo tempo.
  • O controle de temperatura é por termostato, mas mesmo assim não é tão preciso e pode afetar preparações mais delicadas como doces, por exemplo.
  • Mais difícil de limpar do que o forno elétrico.
  • A instalação é um pouco mais cara. Necessita de mão de obra especializada.
  • Tem risco de vazamento de gás.
  • Não gratina alimentos. Somente isso acontece se tiver a função grill (resistência elétrica).


Forno elétrico

Vantagens

  • Possuem maior controle de temperatura.
  • Desliga automaticamente no fim do preparo se programado.
  • A distribuição do calor é melhor, principalmente se tiver ventoinha (forno combinado), possibilitando assar mais itens ao mesmo tempo.
  • Assam o alimento por igual.
  • Mais fácil de limpar.
  • Maior velocidade no preparo.
  • Tem mais variedades de tamanhos para um melhor aproveitamento de espaço na cozinha.
  • Precisa de apenas uma tomada aterrada (geralmente 220v).
  • Mantém o calor por mais tempo mesmo depois de desligado. Isso é útil para manter os pratos quentes.
  • Você pode escolher a função do calor no chão do forno ou no teto para o grill.
  • Geração de calor mais segura do que o gás natural.

Desvantagens

  • Consome cerca de 40% a mais de energia elétrica do que o forno a gás.
  • Poucos são bivolt.
  • Necessita de móvel planejado.
  • Custo mais elevado.
  • O preparo pode ser perdido se faltar energia.
  • Demora mais para esquentar e esfriar (cerca de 20 minutos para atingir a temperatura).
Ainda não tomei a decisão final, mas tudo indica que eu fique com o modelo a gás, já que o apê terá ligação de gás encanado. Mas primeiro preciso pegar as chaves para ver se realmente terão duas saídas de gás e se posso ligar cooktop e forno nelas. Volto para contar em breve!
A minha conclusão é que para quem usa muito o forno no dia-a-dia, vale a pena comprar o modelo a gás se quiser fazer economia, mas se a pessoa utiliza para fins comerciais, fazer bolos, salgados e doces para vender, é melhor um forno elétrico que tem melhor distribuição de calor na hora de assar e dá para fazer mais pratos ao mesmo tempo. Já se for apenas para assados, lasanhas, bolos mais básicos do dia-a-dia, um forno a gás supre muito bem. Não consigo imaginar um peru sendo assado em um forno elétrico. Alguém conseguiu esse feito já?!
Peguei essa imagem comparativa de como os dois brownies ficaram após serem assados nos dois tipos de fornos.
O teste foi feito pela pâtissier, Carolina Garofani do blog Caramelo Drama.
 
Olhem o que ela fala:
 

“Mesma massa, mesma forminha, mesma quantidade de brownies na fornada, mesma temperatura. Claro que o da esquerda foi feito no a gás (forno de fogão normal), e o da direita no forno elétrico.
Sabem por que isso acontece? Porque a distribuição de calor em um forno genérico a gás é muito ruim. Apesar de a temperatura dele ser controlada eletricamente por um termostato, a temperatura não é a mesma dentro da cabine inteira. Ou seja, algumas partes da massa assam mais rápido que outras, e a diferença de densidade deixa a massa instável – e o bolinho desaba. Obviamente, em um forno a gás de qualidade isso é mais controlado, e existem fornos a gás muito eficientes. No meu caso, deixo o forno a gás para assar lasanhas, carnes e comida salgada em geral, onde isso não faz muita diferença. Doces e massas como empadões e tortas, só no elétrico – o forno a gás é desastre na certa!”

Depois de ter visto esse teste fiquei até com vontade de comprar o elétrico. Preciso me decidir ainda e depois conto pra vocês. Acho que o que mais vai pesar na decisão será o preço, a instalação e para que fim irei usá-lo.

Sabiam que existe forno elétrico junto com microondas? Pois é, eles são 2 em 1.

Ainda não ouvi falar muito dele, então não sei dizer se vale a pena ou não. Alguém sabe?

E vocês tem qual forno em casa? Qual marca?
Me ajudem a escolher e ajudem os demais leitores deixando seus relatos nos comentários! ;)

Obrigada por tudo, pessoal!

Não deixe de conferir o conteúdo extra do blog curtindo a página:

125 comentários
Deixe um comentário pra mim!
  1. 03.junho.2013

    Oi, Amei seu post e amo mais ainda seu blog Parabéns!!
    Gostaria de saber onde você achou a 1° foto da cozinha
    com o fogão a gás, muito legal as cores e o estilo dela!!

    Beijos :*

  2. Daniella
    03.junho.2013

    Boa tarde Bruna,

    Acompanho seu blog a um tempão.. estou na mesma espera angustiante que você! Minha entrega estava prevista para Março/13, mas até agora não saiu nosso Habite-se! Ai que medo! RSsrsrsr

    Fiquei curiosa em saber qual é a sua construtora??

    Beijos
    Daniella

    • 04.junho.2013

      Oi Dani, esses atrasos são fogo, nem me fale rs
      Ah, então eu não divulgo a construtora por motivos jurídicos, não quero confusão para o meu lado caso eu precise tomar uma providência, entende? rs
      Bjs

  3. 03.junho.2013

    O meu é eletrico fisher, 110v, igual ao da foto, usei ontem pela primeira vez, assei pizza!… super rápido e prático… quando casei (7 anos atras), tive um eletrico mas não era de embutir, era de sobrepor em mesa mesmo, da marca Layr, e assamos uma ave no natal, ficou muito bom também… O meu microondas é básico, mas o rapaz que estava montando os moveis, disse que agora tem de embutir também, fica com o mesmo visual do forno.. dá uma pesquisada. Na minha torre, ele fez um acabamento em volta do micro pra dar aspecto de que é embutido… não ficam os vãos dos lados, e o calor sai por uma abertura na lateral…

    • 04.junho.2013

      AH eu já vi o microondas de embutir, é lindo, se der quero o meu assim hehehe
      Já tinha ouvido falar desse da Fischer, bom saber!
      Bjs e obrigada Ju

    • Priscila
      26.julho.2014

      Ola. O seu forno é o de 50l da ficher? Estou querendo compra lo e gostaria de saber sobre ele. É bom? Vc gostou? Ele foi o unico modelo q encontrei 110w a maioria é 220w e no meu predio todas as tomadas sao 110w.

      Amei o post!
      Bjos

  4. 03.junho.2013

    Ola bruna !

    Pois é minha duvida é a mesma que a sua… Pois no meu ape existe uma unica saida do gás, tenho duvidas se existe possibilidade de colocar um T (talvez) para poder utilizar gás no cooktop e no forno. Tenho medo das normas do predio… Mas não sei a quem procurar para tirar essa duvida ! rs

    beeijo

    • 04.junho.2013

      Oi Elaine, vc pode procurar o engenheiro da obra da construtora mesmo, eles irão te informar!
      Eu só estou esperando o dia das chaves para perguntar ;)

  5. Carla ermacora
    03.junho.2013

    brunaaaaaaa compra o elétrico!!! sério é a melhor coisa e rapidinho fica pronto o a gás demora muito.
    Eu tenho em casa o eletrico e não me arrependo um segundo.

    • 04.junho.2013

      Sério Carla? Meu medo era de queimar as coisas por ele ser tão rápido, mas agora estou repensando melhor heheheh
      Obrigada!

    • Gisele
      09.setembro.2015

      A minha casa é voltagem 110 tem algum aparelho q possa adaptar para o forno de 220?

  6. Thais A.
    03.junho.2013

    Ameeeei o post!!! Muito obrigada por ter atendido nossos pedidos e falar sobre forno embutido!! rs

    Em casa nós temos o fogão a gás normal e aqueles forninhos eletricos pequenos sabe? Sempre que dá minha mãe opta por assar as coisas nele, ela acha que fica mais saboroso, além da comida ficar pronta bem mais rápido!

    Eu estava muito em dúvida entre o forno elétrico e o a gás, mas acho que vou acabar comprando o elétrico, tô acompanhando os comentários do pessoal e tô vendo que quem tem o elétrico ama!

    Quanto ao preço, a brastemp tem opções de fornos elétricos com preços bons! Lógico que é mais caro que um fogão normal, mas se comparado ao forno de embutir a gás o preço é bem parecido!! Estou pensando em comprar o da linha brastemp clean, vi que a pontuação dele é melhor que o da linha ative, apesar desse último se mais bonito!! rsrs Mas prefiro evitar dor de cabeça!!

    Bjos

    • 04.junho.2013

      Obaaa que bom que gostou Thais!
      Amo ler os comentários por isso Thais, todo mundo se ajudando, amooo demais!

  7. 03.junho.2013

    compramos um elétrico da electrolux e o cooktop foi o elétrico tbm…vitrocerâmico… os 2 juntos por 3.200,00 reais… sai carinho, mas compensa mto! e o cooktop o vitrocerâmico é mto mto mto bom!

    • 04.junho.2013

      Ai que luxooo Aline! Eu quero tb :D

    • deja
      11.agosto.2014

      Oi, tenho que comprar um for elétrico urgente, só que estou em dúvida quanto a estação.
      Será que muito complica.
      Tenho cozinha planejada, já tem o nicho para forno.
      Minha grande preocupação é a bendita estalação?
      Por favor me ajudem..
      Obrigada

  8. 03.junho.2013

    Tô tendendo pro elétrico ainda mais com essa informação da ligação de gás que vc falou… e acho os eleições mais bonitos… rs… e não pretendo assar um peru nele…
    Beijinhos

  9. 03.junho.2013

    Acho que já tinha comentado no outro post, sobre os cooktops, que eu os desejo muito. E quero mesmo que sejam à gás (piro em pensar nas festas de fim de ano. Já pensou, assar um peru no Natal e a conta de luz depois?). Minha dúvida era justamente como fazer para ter os dois, já que na minha casa não o gás não é canalizado. Eu teria que ter bujões de gás? Me disseram que não precisa disso, que existe no mercado um plugue duplo, como os “T” que usamos nos canos de água. Segundo me disseram, a gente liga esse plugue no bujão (ou saída de gás) e pode colocar duas mangueirinhas (borrachas) que vão cada uma para seu respectivo aparelho. Bom, eu ainda não fui em nenhuma loja saber se isso realmente existe e se é seguro, e só vou trocar meu fogãozinho velho pela dupla cook+forno quando tiver certeza que dá para fazer isso com segurança. Beijos!

    • 04.junho.2013

      É isso mesmo Melissa, eu quero saber se vou poder usar esse “T” na saída do gás, mas primeiro prefiro esperar as chaves em julho!
      bjsss e obrigada!

      • Rodrigo
        12.março.2014

        Estou acabando a minha refoma. Comprei o cocktop e fiz encanamento embutido na parede. Ficou muito bom! So nao sei o melhor modelo de forno de embutir q devo comprar. Se puder me ajudar…

        • vera
          01.março.2015

          Olá Bruna !!
          Muito bom seu blog !
          Estou tentando comprar um forno de embutir à gás, pois já tenho o gás encanado.
          Mais são poucas opções, os elétricos tem mais.
          Gostaria de saber qual o seu forno e se está satisfeita?
          Obrigada!
          Aguardo retorno.

  10. Ooi, Bruna! Adorei o post!
    Estou doida para saber sobre esse forno 2 em 1… gostei da cara dele…
    mas será que compensa? Deveria aparecer alguém aqui para nos salvar! hehehe

    beijos

    Amanda

  11. 04.junho.2013

    Eu tenho um microondas com grill e o adoro! Sei que não é forno elétrico, mas faço pizzas, bolos, alias, não tenho fogão no meu apertamento, faço tudo no microondas. Recomendo!
    Beijos.

    • 04.junho.2013

      Sério Ju?
      Nossa que demais saber disso!

    • Mariluce
      17.fevereiro.2016

      Ju,
      Gostaria de saber qual a marca e a capacidade do seu forno microondas.
      Agradeço.

  12. 04.junho.2013

    ótimas dicas Bruna,amei a cortina, vc sabe me dizer que tipo de cortina é essa?? bjus

    • 04.junho.2013

      Oi Carolina! Não sei o nome exatamente, mas é uma persiana do tipo inox, sabe? Não é difícil de achar não, e ela é geralmente usada somente em cozinhas mesmo! Acho linda e moderna!
      bjs

  13. 04.junho.2013

    Bruna, parece que você leu meus pensamentos kkkk eu estava mesmo pesquisando sobre fornos, tenho maior dúvida sobre eles, lá para o apÊ vou colocar o forno em baixo do cooktop, mas ai vem aquela duvida sobre os modelos, adorei o post!!

    Bjinhos

    Meu Palácio de 64m²

    .

    • 04.junho.2013

      Ai que bom Cris!
      Tbm acho lindo em baixo do cooktop, mas no meu caso se der prefiro na altura dos olhos mais ou menos… Obrigadaaa linda!

  14. 04.junho.2013

    Bruna acabei de me decidir pelo elétrico vendo essa imagem! rs. Adoro fazer bolos, biscoitos e brownies e realmente sempre sofri com forno à gás! Agora tá explicado! (hahah não sou eu que sou uma má cozinheira, imagina!) Estou terminando o projeto da minha cozinha agora, amanhã posto no blog e ontem postei as cozinhas que vi na Casa Cor! Esse assunto rende muito né, quanta coisa pra definir! Bjs!

  15. 05.junho.2013

    Bruna, minha linda… Tenho acompanhado seu blog a um tempinho e amo suas histórias e seus posts. Esse em particular eu tenho que te agradecer muiiito, pois minha irmã está entrando no ramo de venda de cupcakes e bolos (ta no comecinho, então o preparo e tudo mais ainda é feito em casa), e quem a ajuda sou eu… No começo estava tudo certo, porém, de vez em quando acontece alguns imprevistos e quando tiramos as massas do forno encontramos um desastreeee…
    Ai, perdemos massa, ingrediente e paciência… Já havíamos procurado e pesquisado o motivo disso e nunca encontrei nada… Acreditávamos que era alguma coisa na massa, mudamos taaanta coisa… (tu não tens ideia)!!! E hoje leio esse post novo, só por curiosidade mesmo, pois acho liiindo esses fornos independentes com o cooktops e encontro o resultado de nossa dor de cabeça!!!

    Nosso forno é a gás, o normalzinho mesmo… Temos que providenciar logo essa mudança, para fazer tudo dar certo e evitar erros.

    Menina, muiiiito obrigada pela dica. Amei.
    Sucesso pra você e tudo de bom!! (:

  16. 07.junho.2013

    Oi Bruna, eu comprei o microondas de embutir da fisher e o forno elétrico da continental 220v, adorei os dois cada um com sua paticularidade, no forno eu asso de tudo que imaginar desde bolos, torta e pães a assados de pernil, costela, frango, respeitando as orientações básicas de tempo de cozimento dos alimentos não tive problemas de queimar e tudo fica ótimo. O problema é que onde eu moro tem muito pico de energia e queimou primeiro o microondas com seis meses de uso e então estava na garantia e agora queimou o termostato do forno porém já passou a garantia snif, e como é td planejado pra arrumar tem que ir duas equipes a que vai desmontar o armário e a que vai arrumar o forno.
    beijos adorei seu blog

  17. Anonymous
    15.junho.2013

    Tenho um forno elétrico com microondas e é a melhor coisa do mundo!!! Economiza um espaço enorme…O bom é que ele já tem todas as funções com forno, toaster, grill, microondas e de crescer a massa do pão em dias frios… Estou muito satisfeita…

  18. 09.julho.2013

    Bruna, o mais difícil é encontrar um forno a gás que seja 110v, me da umas dicas por favor.

    • Anonymous
      21.outubro.2013

      Eu também estou na luta para achar um forno a gás que seja 110v. Meu AP tem só uma saída de gás e não estava sabendo que pode existir uma limitação por causa disso … vou pesquisar.. (se precisar consulto ate os bombeiros ..rs )
      Quanto aos fornos elétricos fico na duvida em relação ao consumo de energia … compensa realmente ?
      A gás 110v ate agora só vi o Venax, que não me agradou muito no acabamento. Os de marcas mais conhecidas são bem mais caros (a cima de R$1000 aqui em BH).

      Quanto ao forno 2/1, eu já vi da eletrolux e brastemp. Deles o brastemp parece ser mais completo e mais bonito, mas o $ vc já viu né?! media de R$1900.

      Bruna, parabéns por esse e todos os demais POSTs. Minha esposa e eu sempre damos uma passadinha por aqui.

      Abraços

      • Débora
        04.abril.2014

        Eu tenho um brastemp active a gás, maior arrependimento da minha vida, o chama desliga o tempo todo. A assistência técnica te enrola e vc fica na mão! Conclusão tive que ir até para a justiça pq os termostatos dos fornos a gás da Brastemp n funcionam. Conclusão, ganhei a causa e agora procuro outra marca que entre no nicho.

        • Marcia
          10.outubro.2016

          Tinha que ter lido esse comentario antes! Tenho esse forno tb e me arrependo muito! Vou comprar outro mas nao sei qual. Prefiro a gás. Alguem sabe um bom?

  19. Anonymous
    23.julho.2013

    Alguém pode me ajudar? Vou comprar um forno elétrico e não de quantos litros eu compro.
    Alguém pode responder?

  20. 12.agosto.2013

    Forno elétrico + micro-ondas da LG é ótimo e lindo, pena que o meu é de bancada pois quando comprei não tinha o de embutir da LG, muito prático e economiza espaço, vale super a pena ter um!

  21. Anonymous
    26.agosto.2013

    Oi Bruna tudo bem?
    Conheci seu blog hoje procurando sobre cooktop mais também estou no dilema do forno o pessoal aqui tem falado bastante do elétrico, mais gente e a conta de luz?

    Bj
    Camila

  22. Meninas tem modelos até 3 em 1… é mais caro, mas pra quem precisa de espaço é essencial… ao invés de ocupar dois espaços com um microondas e um forno com grill é show! Já vi de algumas marcas, a mais barata e com maior credibilidade pra mim é o da Spyce, a LG e acho que a Eletrolux tem também… Eles ficam uns 300 reais a mais do que seria um forno e um microondas separado. Mas como o pessoal brinca, quando faz tudo não faz nada direito… ainda não vi ninguém confirmando essa desconfiança…vamos ver…

  23. Anonymous
    19.setembro.2013

    Olá Bruna! Adorei seu post, bem explicativo.
    Poxa, ainda assim eu continuo na dúvida porque pelo o que entendi o forno elétrico para de funcionar se acabar a luz, certo? Sendo assim, sem luz não podemos fazer um assado, ou ainda pior… estamos preparando a ceia de natal e falta luz… resultado: perdemos a ceia. Aff! =( E tem a questão da conta de luz também né.
    Ai tem o forno a gás que não depende de ter luz ou não para assarmos algo, mas a distribuição de calor não é tão boa quanto no elétrico. Aff!
    Pensando em tudo, ainda acho que os modelos a gás sejam melhores, mas são mais difíceis de encontrar no mercado. Além do que, ainda temos outro ponto né… acho q capacidade dos fornos de embutir (Litros) muito pouca em relação aos fogões comuns.
    Fica bem difícil decidir. Alguma sugestão?? Preciso montar minha cozinha para a casa ficar pronta!!

    Rafaela
    [email protected]

    • Anonymous
      13.outubro.2013

      Minha amiga tem um forno de embutir a gás da venax…de 58 litros a 60 litros, não sei ao certo…ela disse que e excelente e que esta super satisfeita.

  24. Anonymous
    30.setembro.2013

    Oi Bruna!
    Conheci seu blog hoje e estou amando! Também estou na espera da entrega da chave e surgem muitas dúvidas sobre mobiliar e decorar todo o apto!
    Sem dúvidas vou te acompanhar sempre.
    A dúvida que me leva a escrever aqui hoje é simples: Para embutir o forno elétrico, ele tem que ser próprio para embutir, ou posso embutir um forno comum na torre?
    Obrigada e parabéns pelo blog!

    Beijo,
    Monique.
    [email protected]

  25. 23.outubro.2013

    Olá, vc sabe onde tem a moldura inox para microondas? Tenho um microondas Brastemp 30 litros e quero embutir ele, mas preciso da moldura inox e não acho!
    Obrigada, bjs.

  26. Lilian
    26.novembro.2013

    Bruna obrigado pela indicação deste post,como disse pra VC estava em duvida em relação ao forno elétrico,pois faço cupcake pra festas e uso muito forno,mas vendo esta foto decidi sera forno eletrico,mesmo pq ontem já comprei o cooktop,agora vou atrás do melhor tamanho de forno pra mim….bjos Bru e ótimo post,ajudou muito

  27. Sueli Ferrari
    27.novembro.2013

    Estou numa super dúvida tb,sou casada a 36 anos e estou reformando o meu apê depois de 22 anos com a mesma cozinha, comecei reformando o banheiro e agora estou na cozinha… Vou trocar tudo, e comecei comprando o cooktop estou esperando chegar, mas preciso. Me decidir sobre o forno até PQ o marceneiro está fazendo os armários… Tenho gás encanado, mas lendo as matérias e promoções de lojas vejo que a maioria das opções são para os elétricos, agora estou em dúvida… PQ se comprar o a gás terei que continuar me abaixando e se optar pelo elétrico tenho que ser rápida pois o marceneiro já está fazendo os armários… O que fazer????

  28. Mônica
    14.fevereiro.2014

    Olá Bruna,
    Estou reformando minha cozinha e quero comprar um forno de embutir,
    gostaria de saber se você conhece ou já ouviu falar da marca de forno Venax, ele tem 110v a mesma voltagem daqui de casa e está no preço bom, porém não conheço esta marca, fico em dúvida de comprar.
    Gostei do seu blog, não o conhecia, mas as dicas são ótimas. Aguardo seu comentário. Beijos

  29. MARLI SILVA
    11.março.2014

    Olá! Puxa, nunc pensei que comprar um forno de embutir fosse tão difícil. Primeiro: minha rede é 110 e a maioria dos fornos é 220. Segundo: queria um forno de tamanho intermediário, ou seja, o de 44Q46 litros é mto pequeno, mas um de 90 é muito grande, e os intermediários não tem a voltagem 110, então, será que os fabricantes não conhecem a demanda por completo

    • Priscila
      26.julho.2014

      Ola. Estou no msm dilema que o seu. Enco trei um modelo de 50l da ficher mas nao sei se é bom! ; (
      Q dor de cabeça pra comprar um forno!!!!

  30. Verificar o tamanho do nicho, pq a loja de planejados fez o meu muito pequeno 53cm profundidade e não é qualquer forno que encaixa nele, o modelo a gás que encaixa nele é o da Continental , mas tem um milhão de reclamação, agora não sei se é pq a
    04.abril.2014

    Verificar o tamanho do nicho, pq a loja de planejados fez o meu muito pequeno 53cm profundidade e não é qualquer forno que encaixa nele, o modelo a gás que encaixa nele é o da Continental , mas tem um milhão de reclamação, agora não sei se é pq a instalação tem que ser feita por alguém profissional. Já comprei o Coktop Decorre Continental muito lindo e as panelas não escorregam como reclamado por muitas pessoas em outras marcas, já paguei um técnico para instalar, só que ainda não instalei pq estou definindo qual tipo de forno compro. Dúvida terrível. O Elétrico da Cata parece ser boa opção tem uma profundidade pequena que se adéqua ao tamanho do meu nicho só que o preço é bem salgado R$ 2.400,00. Uso pouco o forno e tenho outro fogão com forno convencional na nossa empresa( se for o caso de emergência se optar pelo elétrico no caso de falta de energia, peguei as chaves da minha casa há 3 meses e estou mobilhando, e não sei o que fazer uso pouco o forno, O Elétrico gasta muita energia? Alguém que tem elétrico pode dizer. Acho pouco improvável que falte energia quando estiver assando algo.
    Mas vou ter que instalar tomada 220. Um abraço….

    Verificar o tamanho do nicho pq a loja de planejados fez o meu muito pequeno 53cm de profundidade, peguei as chaves da minha casa a 3 meses e estou mobiliando, já comprei o Coktop Decore da Continental muito lindo, onde as panelas não escorregam como em outras marcas, só que já paguei o técnico para instalar só que ainda n

    emergência no caso de falta de energia, peguei as chaves da minha casa há 3 meses e estou mobilhando, e não sei o que fazer uso pouco o forno, O Elétrico gasta muita energia? Alguém que tem elétrico pode dizer. Acho pouco improvável que falte energia quando estiver assando algo.

  31. Lili
    18.maio.2014

    Olá!!!

    O forno de embutir é lindo mesmo, mas estou com medo de comprar e quando tiver de ir pra assistência técnica ser complicado de retirar..Faz realmente diferença o de embutir em relação ao de mesa/de bacada? Estou preocupada à toa ou realmente é possível ter esse problema? E fico imaginando também quando eu quiser trocar o modelo e a marca e ter de mudar a cozinha toda porque o anterior era de embutir..Aqui em casa trocamos a geladeira e as geladeiras atuais são um pouco maiores, agora não coube no espaço planejado..

  32. denise
    04.julho.2014

    Ola! Adoro o seu blog. E estou pra comprar um forno elétrico da Brastemp igual ao seu, mas como sempre tive a gás estou com medo de comprar. Ele consome muito? o seu é de quantos litros? Usa diariamente? fácil manuseá-lo? O que quero comprar é de 60 litros. Informe-me por favor!! Bjs

  33. Roberta
    24.julho.2014

    Meninas,

    Queria saber se optando pelo forno elétrico o aumento na conta de luz é muito relevante. E ainda, se o melhor seria 110 ou 220. Obrigada

  34. leila
    24.julho.2014

    olá bruna!comprei um forno de embutir brastemp clear a gás, ainda não usei, você tem ideia se é bom, vi algumas criticas sobre acendimento e aquecimento fiquei preocupada.

  35. Erika
    05.agosto.2014

    Gostaria de saber se posso instalar o cooktop acima e o forno eletrico de embutir em baixo? Estou com duvidas….

  36. 08.setembro.2014

    São várias marcas no mercado e a dúvida é qual o melhor forno elétrico. Mas, suas considerações ajudaram muito. Obrigada.

  37. Andreia Pelegrini
    09.setembro.2014

    Olá Bruna! Você já decidiu pelo tipo de forno que irá utilizar em sua cozinha? Estava decidida a comprar o modelo a gás, mas lendo este post fiquei em dúvida… rs. Além disso, o nicho necessário para instalação do forno é maior que o espaço que possuo na bancada onde será colocado o cooktop, o que me leva a considerar a opção de instalá-lo em uma torre ao lado da geladeira juntamente com o microondas, mas neste caso teria que optar obrigatoriamente pelo modelo elétrico. Se puder me ajudar com suas preciosas dicas, ficarei imensamente grata!! Bjs

  38. gloria
    29.setembro.2014

    ola gostaria de saber o tamanho para um forno de embutir que vai ficar embaixo do cooktop ideal para uma cozinha pequena

  39. Lara
    10.outubro.2014

    Olá, estou super em duvida de qual forno elétrico comprar.
    Não sei qual marca oferece uma qualidade melhor, tenho medo de comprar um e ser um pesadelo.
    Alguém pode me ajudar ?

  40. Mata Rubia
    21.outubro.2014

    Preciso muito da ajuda de vocês!
    Estou montando o apartamento, e preciso de indicação de um técnico para instalar coifa, cooktop
    e forno de embutir a gás. Se alguém conhece algum profissional bom e que não cobre caro, favor indicar!

  41. Carla Viviane
    24.outubro.2014

    Oi Bruna!!
    Muito bom seu blog!!
    Olha comprei um cookie da Casavitra também ,vermelho e de 5 bocas. Lindo!!! Agora estou na dúvida do forno…rsrsrs
    Parabéns e obrigada pelas dicas!
    Beijos…Carla

  42. Raquel
    27.outubro.2014

    Olá, meninas! Esse blog é demais!
    Então, uma dúvida: o elétrico necessita de menos espaço para instalação?

  43. juliana de oliveira
    29.outubro.2014

    ola meninas conheci este blog hoje e estou como muitas de vcs com duvida a respeito de qual forno comprar mas a minhas instalaçoes sào todas 110v ainda bem q descobri q tem forno eletrico de 110v da marca fischer e da venax para eu ver qual e melhor pois tambem reformei minha cozinha e coloquei um cooktoop e pretendo colocar um forno eletrico de embutir espero que consiga achar um de 50 ou 60 l alguem sabe me dizer a medida q eles tem obrigada a todas pelas dicas atè

  44. Pollyanna
    30.outubro.2014

    Qual modelo do seu forno bruna?
    fiz mesmo projeto da sua cozinha estou com muita dúvida com modelo comprar e a profundidade.

  45. kamila luz
    29.novembro.2014

    Oi gente! Comprei sem querer o forno de embutir elétrico.. Quando na verdade queria a gás, mas depois de ler os comentários de vcs decidi ficar o elétrico! Kkk o meu é da Cônsul com grill e timer! Bjos

    • 04.dezembro.2014

      Ola Kamila, estou super em duvida. Sempre dou uma olhadinha no blog pois sempre abre meus horizonte (RS). Como abriu sobre o cooktop. Bem, ganhei o forno de presente, mas não sei se compro o a gás ou elétrico. Confesso que dei uma caída pelo elétrico lendo cada comentário, ate chegar ao seu .. Pois eu escolhi o cônsul facilte do cooktop. Mas o forno como instalei duas entrada de gás para forno e cooktop, pensei e cismei em ser a gás tbm. Mas não acho de jeito algum. Entao , resumindo minha ansiedade e etc. .. Vc já usou seu forno? Ele é realmente o q todos falam? Pq se for mesmo, vou comprar ele. Hahaha’

  46. Vilma Sousa
    07.dezembro.2014

    Olá meninas, adoro o blog e tenho as mesmas duvidas de muitas…. Qual forno comprar, o tamanho…. Gosto muito de fazer bolos, cupcakes, mas gosto de assar carnes tbm. O meu apartamento terá somente 110 v. Alguém comprou o transformador de voltagem para o forno? É seguro? Preciso saber muita coisa antes de comprar… Como moro em casa enorme e pela primeira vez estou indo para um apertamento kkk não sei o que fazer, já que nenhum dos meus móveis vai caber lá. Já ganhei a Lava e Seca, que foi uma bênção. Necessito da ajuda de vcs e já agradeço. Bjs

  47. Sheila
    16.dezembro.2014

    Alguém comprou o forno elétrico com micro-ondas 2 em 1?
    Fiquei interessada em compra-lo!
    Bruna Parabéns pelo blog!!

  48. Iris
    29.março.2015

    Boa tarde!

    Gente tô com muita dúvida de qual forno comprar aqui pra casa….elétrico ou a gás visto q a energia está mais cara nesse ano de 2015. Vcs q adquiriram o elétrico….mudou muito a vonta de luz. Ah! ! Não sou de fazer tantas coisas assim no forno.

  49. Jaque Schiavini
    16.maio.2015

    0i Bruna!!
    Adoro seus posts! Sempre esclarecedores!
    Tenho apenas o forno elétrico modelo Fit Line da Fischer de 44L, o meu já tem mais de 4 anos e nunca tive problemas, mesmo não sendo de uma marca tão tradicional ! Eu acho ele ótimo! Muito eficiente e preciso! Já assei Peru grande e ficou perfeito e a diferença na conta de energia, pelo uso dele, é imperceptível!
    O único inconveniente q acho é ele possuir apenas uma grade! O tamanho dele p meu dia a dia é otimo, só acho q deveria ter mais uma grade para a possibilidade de dois assados ao mesmo tempo! Não me liguei nesse detalhe qdo fui escolher!
    Então, fica a dica!

    • Jaque Schiavini
      16.maio.2015

      Esqueci de complementar, meu modelo é o de inox de embutir!

      • Tatyellen
        09.junho.2016

        Jaque, me diz uma coisa, tem dois modelos da fischer 44 litros. Vc escolheu o fit line ao invés do gratinatto por algum motivo em especial ?
        Obrigada

    • sarah
      25.novembro.2015

      Oi Jaque! A Fischer é tradicional sim. Ao menos no sul, provavelmente por ser daqui. Tem uma ótima reputação aqui. Quem optar por elétrico vá em frente com a Fischer. Afinal não é qualquer empresa que é especialista em forno e bicicleta :D Temos que dar um crédito pra eles! Random!

  50. Juliana
    08.junho.2015

    Alguém tem o forno da tramontina glass touch 60 F9?

    Queria saber se vale a pena o investimento.

  51. Paola
    27.junho.2015

    Bom dia Bruna
    Parabéns pelo blog e por ajudar tantas mulher na hora da decoração do seu Ap
    Eu como mtas delas estou mobiliando minha nova aquisição e obtei por uma cozinha planejada (já que meu Ap eh cozinha americana) a cozinha embora seja pequena eh de cor escura pra facilitar a limpeza e os electrodomésticos todos em inox.
    Minha maior preocupação eh com a conta de luz, já que adquiri um forno de 44l de embutir e ouvi inúmeras pessoas reclamando da conta!Seria mto grande o cunsumo?!
    Quando a dquiri olhei esses detalhes e os fabricantes alegam que o consumo não é excessivo.
    Alguem que possui o forno de embutir 110v a um tempo razoável pode nos informar.
    Obrigada
    E parabéns pelo blog, adoro!
    Bjs

  52. gleivani
    30.outubro.2015

    oi gente tbm estou com a mesma duvida de vcs!!! qual forno escolher! estou entre esse da brastemp ative e esse 2 em1 da LG o da brastemp e mto grande p meu espaco ja esse da LG em bem legal ja q e forno e microondas mas nao conheco ninguem q tenha um!! so vi gente elogiando o da brastemp alguem conhece esse da LG mim ajudem por favor pois preciso resolver logo p passar as medidads p marceneiro

  53. Cristiane
    23.novembro.2015

    Olá! Obrigada pelas dicas!! So estou com duvida quanto a marca do forno de embutir!! POdem me ajudar por favor?! Pesquisei e vi que da Consul era o melhor! Sera?!
    Obrigada!
    bjinho

  54. Érica samara de Melo Santos
    01.dezembro.2015

    olá! eu estou querendo comprar um forno, pois assim que mudei cmprei apenas o cooktop, mas agora não sei se precisa ser da mesma marca do cooktop e se tem como ligar os dois no mesmo botijão de gás, porque o gás no meu apartamento não é encanado…

  55. Andreia Farias
    20.janeiro.2016

    Boa noite gente!
    Já estava decidida pelo forno elétrico, depois do seu post Bruna, e de todos os comentários aí que tenho certeza pelo elétrico mesmo.Em dúvida quanto a melhor marca…Pensando em comprar Tramontina 57 Litros Glass Brasil , o que vocês acham? Alguém possui um? Não encontrei nenhuma avaliação do mesmo. Penso em comprá-lo por ter preto, é bonito e relativamente barato.Meu cooktop é preto, mas ele vai ficar em uma torre próximo da geladeira que será inox…O que acham???

  56. MARCIA ROSANGELA MÉDICE FONSECA
    09.fevereiro.2016

    Seu blog esta sendo otimo para todas nós e, no momento estou precisando de saber opinião sobre o 2 em 1 da LG.
    Me auxiliem por favor.
    Obrigada.

  57. Mariana
    17.fevereiro.2016

    Meninas, minha mãe (excelente cozinheira) tem os 2 na cozinha dela. Mas só usa o elétrico. Ela tem um fisher. Assa tudo! Bolos, tortas, carnes, peru de Natal… Tudo! E fica ótimo! Tb estou na dúvida em qual comprar pq queria ter um de embutir à gás e um sem ser de embutir elétrico da fisher. Mas acho que vai acabar acontecendo como lá na casa da minha mãe, que o a gás nunca é usado!

  58. Cleiva
    18.fevereiro.2016

    Decidi comprar no site Walmart Brastemp clean fechei a $ 1.298,00 / 10x, pronto feito! A grande duvida é onde colocar: Embaixo do fogão? Distante dele? Dizem que esquenta as pernas da gente. Procede? o calor não é isolado? Alguém sabe responder?

    • josy
      27.abril.2017

      Cleiva e aí, o calor que sai é muito forte mesmo??? queima as pernas? as grelas , seguram bem as panelas ? (não escorregam)? A luz do forno fica acesa o tempo todo durante o uso?

  59. katia
    14.abril.2016

    Bom dia pessoal, li os comentários e vou mudar para o elétrico tbem…. porem agora vem qual a melhor marca e modelo?

  60. Arusha
    10.maio.2016

    Olá, bom dia.
    Cheguei ao seu blog por causa dessa matéria e adorei.
    Mas uma resposta eu não tive e não sei se você poderia me ajudar.
    A minha maior dúvida é no tamanho, isso é medido em litros e eu sou uma negação. Não consigo saber se um peru de natal cabe fácil em um forno de 47 litros ou em um de 80 litros.
    Você poderia me ajudar?
    Parabéns pelo blog.

  61. Mariana
    30.maio.2016

    Bru, me ajuda!! Quero comprar um forno Brastemp Ative! 60l de embutir, e no meu prédio só tem 110v (e o forno é 220v). Como faço pra comprar um adaptador, transformador, alternador (não tenho ideia de como chamar aquela coisa que muda a voltagem do eletrodoméstico para a voltagem da residência sem perder potência e ser nos matar na conta de luz)
    HELP MEEEEE
    Ah, eu adoro o CMA e estou triste que você não posta vídeos há um tempão.
    Bjs.
    Mari

    • Tatyellen
      09.junho.2016

      Mariana, a voltagem pode ser modificada só naquele ponto (tomada) para 220 w. Só vc pedir a um eletricista e ele troca pra vc. Eu farei isso, pois a maioria dos fornos são 220. E é muito perigoso colocar só T ou transformador.

  62. Márcia Muniz
    06.julho.2016

    Vc pesquisou marcas? Resistência do produto, se esquenta por fora, reclamações. Estou pesquisando e existe no mercado várias marcas, tenho um convencional da Fischer a 15 anos e adoro, super resistente, nunca deu defeito. Tinha decidido comprar um Fischer de embutir, mas uma vendedora disse que ele esquenta e estraga com o tempo o móvel. Como escolher o melhor produto?
    Obrigada

  63. Raimundo Costa
    29.julho.2016

    Tenho uma dúvida sobre a troca de um forno de embutir por outro, seja de mesma marca ou por um modelo mais novo. A questão é as medidas do nicho pois se a medida não for igual temos que mandar fazer outro nicho.

  64. Maria Aparecida Oliveira de Oliveira
    23.agosto.2016

    Minha cozinha é estilo corredor já esta com armarios colocados, A antiga proprietária tem fogão de 6 bocas e eu tenho lava louças(q ela não tem) então estou em duvida ~fogão de embutir, cook top a gas pq preciso colocar forno e lava louças. Pode me ajudar? Grata

  65. Ana Cláudia
    03.setembro.2016

    Oi, Bruna!

    Sabes se é possível colocar um cooktop a gás na posição de um ponto de gás e compartilhar este c/ um forno a gás numa torre ao lado? Ou, neste caso, são necessários 2 pontos de gás?
    Sabes, também, se é possível usar um ponto hidráulico p/, além da torneira/pia, p/ uma máquina de lavar louças?
    Desde já, agradeço. Se ñ souberes, ñ tem problema, e se só “achares”, tbm, ñ. Vc já é bem bacana de compartilhar o q sabe e/o experimenta!

    Att.

  66. Tais Ribeiro Da Silva
    09.setembro.2016

    Amei as dicas.
    Você comprou qual ? rs

  67. Simone
    09.setembro.2016

    Olá Bruna ,

    Acompanho seu Blog a um ano desde que comprei meu apê, adoro suas dicas e videos .
    se possível gostaria de pedir uma dica comprei um cooktop amarelo da casavitra porem agora quero colocar a bancada Amarelo da Quartzo Lisa ou a stellar e não gostaria de abrir mão dessa cor de bancada mas acredito que o cooktop vai se perder no meio por ser amarelo você teria alguma dica para me dar .
    beijos e Obrigada Simone

  68. Guilherme Mmonastério
    10.setembro.2016

    Boa tarde!

    No fim das contas, após pegar a chave do AP, vc comprou a gás ou elétrico? Estou pensando em comprar elétrico 220V, pois a cozinha já tem tomadas preparadas para ambas as voltagens, etc, mas o AP também tem entrada de gás encanado. O objetivo é para usos esporádicos, não diários. O que vc aconselha e qual marca/modelo sugere?

    Att,
    Guilherme

    • Gil
      20.novembro.2016

      Olá, primeiramente obrigada p compartilhar tantas dicas legais !!!
      Como o Guilherme gostaria de saber se decidiu sua compra? Eu estou com a mesma dúvida, mas estou tendenciosa ao a gás … mas queria opinião de quem tem e usa rsrsrs.
      Mais uma vez obrigada!!!!

  69. ROSANGELA
    13.setembro.2016

    TENHO UM DESSE HÁ MAIS DE 6 ANOS ,AINDA DO MODELO ANTIGO MAS COM AS MESMAS FUNÇÕES,E SÓ POSSO TE DIZER QUE MELHOR NÃO HÁ .COMPRE SEM MEDO POIS NUNCA VAI SE ARREPENDER,
    TODOS Q VISITAM MINHA CASA SE ADMIRAM E PERGUNTAM ONDE COMPREI .

  70. Kelly
    04.outubro.2016

    A minha dúvida é se o forno tem que ser da mesm marca do cooktop.

  71. Jaiane
    25.março.2017

    Gostaria de saber se a porta dos fornos elétricos de embutir são um pouco abertas ou são totalmente vedadas?

  72. Aline Santana
    10.abril.2017

    Oi
    Você pode comprar um T para a saída de gás, uma mangueira vai para o cooktop e a outra para o forno.

  73. sandra dias
    24.julho.2017

    meu problema esta em onde embutir o fogão a gás kkkk. Ja fiz inúmeras pesquisas e não encontro nada a respeito, ou seja tem que ser balcão especial ou qq um serve???

  74. CRISTIANE
    11.agosto.2017

    GOSTARIA DE UMA INDICAÇÃO DE UMA MARCA DE UM FOGÃO DE IMBUTIR A GÁS ,E GOSTARIA DE SABER MAIS SOBRE A VOLTAGEM POIS A MAIORIA E 220

  75. 04.setembro.2017

    Forno Elétrico de Embutir Brastemp BOC84 estou querendo adquiir esse, o que me diz sobre ele

  76. Marcos Silveira
    13.setembro.2017

    E a conta de energia no final do mês com esse forno elétrico?

  77. Jhenysy
    20.setembro.2017

    Olá…
    Ótimas dicas!
    E enfim, por qual vc optou?
    Bjokas

  78. ALLEN
    24.novembro.2017

    OLA, VEJO QUE VARIAS PESSOAS ESTAO ENCONTRANDO A MESMA DIFICULDADE QUE A MINHA, QUE SERIA ENCONTRAR UM FORNO A GAS COM VOLTAGEM DE 127VOLTS.
    ALGUEM SABE ME DIZER O PORQUE DAS GRANDES MARCAS FABRICAREM SOMENTE 220W?

  79. Lilian
    27.dezembro.2017

    Possuo um forno elétrico. Não vejo a hora de troca-lo por um a gás.

  80. 26.fevereiro.2018

    Que lindo!

  81. Fabi
    17.março.2018

    Oi existe forno de embutir em 110 v minha energia é 110 e na hora da procura só acho 220 obrigado

  82. Paulo
    12.julho.2018

    Muito boa a discussão aqui!
    Queria acrescentar algo que achei na minha pesquisa: o porque os fornos elétricos são melhores para a assar brownies e bolos uniformemente, como apresentado no post.
    O calor é melhor distribuído nos fornos elétricos devido ao sistema de convecção, que é padrão nos elétricos e faz o ar circular dentro do forno tornando o aquecimento mais uniforme.
    Eu achei fornos a gás com essa função. Estou considerando um desses para minha cozinha. Eles são mais caros que os convencionais, mas pra quem tem gás encanado ainda pode ser uma boa opção.

  83. Luciene Fabiano
    22.setembro.2018

    Oi Bruna, meu apê tambem é 110 e eu comprei um transformador 110/220 para usar no forno( acendedor a luz e controle eletrico).
    Comprei um forno a gas Brastemp 78 lts que tem venruinha para distribuir o calor em todo o forno! Acho que fiz uma excelente escolha porque economizo na energia eletrica e nao perco na qualidade do que asso.
    Vlw

  84. Alexandre
    23.novembro.2018

    Boa noite, gostaria de saber se existe
    Forno de embutir a gás que a função grill também é a gás e não elétrico. Consegue me ajudar nisso? Sei que fogão existe mas apenas forno ainda não consegui achar e gostaria de saber se existe

  85. Alexandre
    23.novembro.2018

    Boa noite, gostaria de saber se existe
    Forno de embutir a gás onde a função grill também é a gás e não elétrico. Consegue me ajudar nisso?

  86. Jordânia
    03.dezembro.2018

    Eu trabalho com bolos em casa mesmo, e estou com dúvidas sobre o tipo também, mas na verdade queria saber se o forno de embutir dá pra ser usado diariamente por horas sem problemas. Será que é possível? Se alguém puder me responder agradeço.

  87. Rosana Fogueiredo
    10.dezembro.2018

    Olá Bruna. Ainda tenho dúvidas sobre o forno de embutir. Tenho um fogão convencional que a princípio tem um forno espetacular , assava muito bem e com boa qualidade td que eu quisesse. No entanto o forno deu um grande problema e infelizmente não há conserto para o mesmo. O fabricante não fábrica mais a peça que é um absurdo pois o fogão só tem 4 anos de uso. Lembrando q que estou falando de um fogão gourmand da Brastemp com várias funções que deixaria qualquer um deslumbrado. Emfim , estou a procura de um forno que tenha otimas funcoes , seja economico e não me deixe na mão caso que venha a dar algum defeito.

  88. ANDREA
    13.abril.2020

    Olá, estou em duvida estou trocando meu fogão convencional por um cooktop e preciso de uma forno, porém não entendo sempre tive fogão convencional, estava até pesquisando sobre o tamanho do forno quantos litros porque estou meio perdida. Quero o cooktop de 5 bocas que tipo de forno acha que tenho que comprar? meus móveis não são planejados, pode me dar uma dica de qual forno comprar. bjos e obrigada.

  89. Fátima
    18.dezembro.2022

    oi olha não tenho forno a gás e sim elétrico já tenho por 5 anos eu consigo assar um chester perfeito, pois demora um pouco mas não vale a pena não troco meu forno!