Os armários e gavetas da cozinha podem ser lugares muito propícios para bagunça e isso acontece porque muitas vezes não procuramos soluções práticas na hora de organizá-los. A solução é sempre deixá-los da forma mais fácil para localizar os itens que precisamos.
Por exemplo, já é quase universal guardar os talheres mais usados na primeira gaveta. Agora imagina colocar os talheres na última gaveta, ter que abaixar toda hora que quiser pegar ou guardar um talher? Não tem o menor sentido, certo? Pois é, esse é o senso de organização que devemos usar para qualquer coisa que queremos arrumar.
O primeiro passo na hora da arrumação é ver tudo que precisa ser guardado, se você vai arrumar pela primeira vez fica mais fácil, se não, retire tudo dos armários e gavetas. Fica sempre mais fácil organizar começando com um armário vazio.
Deixe tudo em cima de algum lugar fácil de visualizar. Nesse momento identifique o que pode ser doado ou que pode ser jogado fora como porta copos rasgado, objetos quebrados, rachados, etc.
Na dispensa confira a validade dos produtos, nessa hora tem muita coisa para ser descartada.
Limpe bem os armários! Passe um pano com vinagre ou limpe com água e sabão de coco. Tire cada migalha, manchas de gorduras, etc. Além de manter o armário limpinho isso ajuda a conservá-lo por mais tempo.
Agora é hora de começar a guardar. As quantidades de gavetas variam, mas como a maioria tem, no mínimo, 4 gavetas, vou partir desse princípio. Se o seu tiver menos, você pode usar, por exemplo, suportes ou barras de cozinha, eliminando o uso de uma gaveta. Eles estão em super em alta:
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Dê preferência por divisórias na hora de arrumar a gaveta, os talheres devem ficar agrupados por função e, claro, na primeira gaveta. Na segunda gaveta guarde os talheres e utensílios menos usados, pegadores, espremedores, etc. Na terceira você pode guardar os seus panos de prato. Faça rolinhos com eles, ajuda na organização e também no rodízio, evitando que você use sempre os mesmos. Na quarta você pode guardar aventais, luvas térmicas, porta copos, etc.
Na hora de arrumar o armário separe louças finas e itens de festa, que são menos usados. Esses itens devem ficar na parte de cima. Como o armário é menos manuseado, menor o risco de quebrar as peças delicadas.
Se você tiver porta de vidro, separe a louça ou copos mais bonitos para ficar visíveis.
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Os itens que você usa diariamente devem ficar em local de fácil acesso, como pratos, canecas, copos (que precisam ficar perto da fonte água), etc. Esses devem ser colocados em armários em cima da pia.
Já as panelas devem ficar nos armários de baixo e próximas ao fogão, por serem mais pesadas e mais difíceis de manusear. Guarde as panelas menos usadas no fundo e as mais usadas na frente. As tampas podem ser colocadas em porta tampas, que ocupam menos espaço e ajudam na hora de localizá-las:
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Os mantimentos também podem ser armazenados em baixo da pia. Para ficar mais fácil de acessar e arrumar. Quando você chega das compras, por exemplo, as sacolas já estão no chão e lá mesmo você já começa a arrumar.
Nesse armário você pode colocar os itens da cesta básica, como arroz, feijão, açúcar, macarrão, etc. Lembrando que alguns desses itens ainda podem ser colocados em potes individuais, que além de serem lindos, ajudam a arrumar e conservar os alimentos.
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Se não houve espaço suficiente para todos, pode colocar os mantimentos que não são relacionados ao fogão, em outro armário, que também seja de fácil acesso, mas esse pode ficar em cima da pia. Nele você pode armazenar as guloseimas, por exemplo, salgadinhos, chocolates, bolachas, até para que você não veja o tempo todo.
Os potes plásticos, verdadeiros vilões da organização, podem ser guardados na parte inferior ou superior, mas precisam ser bem organizados. Separe todos os potes e veja quais possuem tampas. Aqueles que não tiverem devem ser descartados, doados ou reciclados.
Tente guardar todos os potes em um único lugar, escolha uma parte do armário que caibam todos eles. Você pode guardá-los tampados ou abertos um dentro do outro. As tampas podem ser colocadas em um porta tampas como esses:
Os potes de temperos devem ser padronizados e, de preferência, etiquetados. Muitos armários já possuem uma parte só para temperos. Se o seu não tem, coloque óleo, azeite e temperos em uso em uma bandeja e guarde no armário, é mais prático até na hora de limpar.
As travessas e refratários são frágeis, mas se você tomar cuidado para manusear, podem ser alocadas em lugares um pouco mais altos. Cuidado na hora de empilhar, leve em consideração o peso, pois eles podem trincar e até quebrar.
Os eletrodomésticos devem ser guardados sempre limpos e com os seus acessórios, se tiver espaço para guardá-los todos juntos, seria o ideal. Alguns podem ser deixados sobre a pia ou bancada, até como item de decoração:
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Essas são algumas dicas para você ter uma cozinha mais prática e organizada!
Espero que tenham gostado ;)
