Os donos e donas de casa de primeira viagem sempre ficam cheios de dúvidas na hora de fazer as compras no supermercado e na feira, não é mesmo?
Como escolher os alimentos corretamente e levar pra casa tudo da melhor qualidade?
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Dicas básicas
- Para economizar, sempre leve uma lista de compras com os itens que estão faltando na sua casa e que deseja comprar. Se você não levar essa lista, ficar se esforçando para lembrar o que tem que comprar para a casa fará você gastar mais e com certeza se esquecerá de algum item importante.
- Fique atenta aos prazos de validade. Normalmente os produtos com prazo de validade maior estão no fundo das prateleiras.
- Compare os preços dos produtos e as promoções para tentar economizar.
- Passe longe das prateleiras de biscoitos recheados e guloseimas porque provavelmente esses corredores farão você gastar com itens desnecessários e que nem nutritivos são.
- Independente se você faz compras mensais, frutas e verduras devem ser compradas semanalmente e em menor quantidade pois elas estragam muito rápido. Já hortaliças e legumes podem ser comprados em maiores quantidades desde sejam congelados (tem vídeo ensinando o processo de congelamento aqui no blog!).
- Não faça compras de estômago vazio pois as coisas ficarão mais apetitosas e você pode acabar comprando mais do que o necessário.
- Se tem tempo disponível, prefira comprar frutas e verduras na feira pois o preço é mais em conta e você conseguirá mais produtos frescos. Se possível, prefira os alimentos orgânicos, faz bem para a saúde e para o meio ambiente (pena que são mais caros!).
Como escolher corretamente frutas, verduras e legumes?
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Acredito que essa seja a maior dificuldade para as inexperientes em compras, mas com algumas dicas básicas, garanto que não tem erro!
- Cebola: A textura deve ser lisa e firme, o miolo não deve estar murcho e a casca não pode estar machucada.
- Alho: O alho deve estar liso e não deve ter machucados e nem estar murcho. Se for possível tirar a casca para ver se os dentes estão em condições de consumo, melhor ainda!
- Legumes em geral: A textura deve estar lisa, sem machucados e resistente ao toque.
- Batata: os “olhinhos” escuros na casca da batata indicam que ela não está boa para consumo.
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- Verduras em geral: As folhas não devem ter furos ou machucados, a cor deve ser bem vida e deve-se descartar verduras com folhas moles e amareladas.
- Frutas em geral: A cor deve ser bonita, não deve ter machucados e deve estar cheirosa e firme.
- Abacaxi: Para garantir que está bom para consumo, tire uma folha da coroa. Se sair fácil é porque está bom.
- Laranja ou limão: A casca deve estar brilhante e lisa e ao apertar, deve ser macio.
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