Vocês que acompanham o blog, sabem que eu moro na Grande São Paulo mas se você não é daqui não precisa parar de ler esse post, aliás pelo contrário, é sempre bom conhecer e explorar mais a cultura de cada lugar! ;) Muita gente critica a cidade de São Paulo, eu posso dizer que amo e odeio ao mesmo tempo. É difícil descrever, mas só quem mora aqui sabe sobre essa…
Vocês que acompanham o blog, sabem que eu moro na Grande São Paulo mas se você não é daqui não precisa parar de ler esse post, aliás pelo contrário, é sempre bom conhecer e explorar mais a cultura de cada lugar! ;)
Muita gente critica a cidade de São Paulo, eu posso dizer que amo e odeio ao mesmo tempo. É difícil descrever, mas só quem mora aqui sabe sobre essa relação de amor e ódio. Odeio quando o trânsito está imenso, mas amo as possibilidades que ela oferece, tanto na questão profissional quanto no lazer. Sou uma pessoa urbana, e por mais que eu ame passar alguns dias em uma praia ou no campo, quando eu volto pra cá eu sempre digo: “lar, doce, lar…”. Devo ser louca!
O fato é que precisamos parar de enxergar somente os problemas das cidades, afinal problemas existem em qualquer uma, seja ela a mais rica ou a maior do mundo. Então que tal olhar para as coisas boas que elas oferecem?
Foi o que alguns estrangeiros fizeram quando estiveram por aqui, eles provaram desse amor que São Paulo oferece e aproveitaram para registrar tudo em vídeo. Olha só que demais!
Não esqueça de ligar o botão de legenda “CC” caso queira assistir ao vídeo legendado. ;)
Trabalhei nele por mais de quatro anos e é um lugar onde eu também moraria fácil. É um bairro que é comercial, com muitas empresas, ou seja, com oportunidades de trabalho, mas em contrapartida também tem muitas residências, um clima gostoso e muitas opções de lazer!
Quem mora em cidade grande e caótica sabe o quanto faz falta ter uma infra-estrutura legal ao lado de casa. Na época em que trabalhava ali, lembro como era gostoso o clima ao sair para almoçar todos os dias ou na hora do happy hour. Apesar de ser um dos centros financeiros de São Paulo, o Brooklin é bem arborizado, tem comércios, bares e restaurantes, está ao lado de shoppings, ciclovias e parques. Pois é, como não amar um lugar assim, né? <3
Por isso quero dividir algumas dicas sobre esse bairro que originalmente era chamado de Brooklin Paulista e com o seu crescimento, foi separado em Brooklin Velho (distrito de Campo Belo) e Brooklin Novo (Distrito do Itaim Bibi).
Clicando aqui ou nos tópicos abaixo vocês vão conhecer mais sobre esse lindo bairro de São Paulo na página especial que a Lopes preparou! Também vão poder conhecer as opções de lazer e cultura, gastronomia, educação, transporte, quais as empresas principais da região e muito mais!
Além de tudo isso que vocês puderam ver, o Brooklin oferece opções de imóveis para a família, para morar sozinho e para investir, porque é um bairro que está em constante valorização.
E aí gostaram? Me contem!
Se curtirem eu posso até começar uma série de posts com dicas de bairros e cidades para morar, que tal? ;)
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*Publieditorial.
Estão acabando os meus dias de comida fresquinha da mamãe [pausa dramática para o momento desespero!] e agora mais do que nunca vou precisar virar amiga das panelas. Quer dizer, não precisa ser tão amiga assim vai rs… mas dizem que a gente vai se adaptando a nova rotina e depois vira um hábito cozinhar todo dia. Espero que seja verdade porque eu não sou tão fã da arte de cozinhar não!…
Estão acabando os meus dias de comida fresquinha da mamãe [pausa dramática para o momento desespero!] e agora mais do que nunca vou precisar virar amiga das panelas. Quer dizer, não precisa ser tão amiga assim vai rs… mas dizem que a gente vai se adaptando a nova rotina e depois vira um hábito cozinhar todo dia. Espero que seja verdade porque eu não sou tão fã da arte de cozinhar não! hahaha
Mas quais são as melhores panelas para cozinhar e as mais práticas pra limpar?
É isso que vamos ver hoje! ;)
Imagem: Casa e Jardim
Embora a OMS (Organização Mundial da Saúde) aprove o uso deste material em panelas e digam que não faz mal à saúde, um estudo da USP (Universidade de São Paulo) mostrou que ao cozinhar por mais de três horas, os alimentos absorvem 20 mg de alumínio, um indíce seis vezes mais elevado do que o permitido. #medo
E pra quem odeia ver as panelas com manchas escuras de queimado, saiba que elas acabam protegendo a nossa saúde e que o ato de arear facilita a liberação de resíduos do alumínio nos alimentos.
Por via das dúvidas vou passar bem longe dessas! :D
Sério, por mim eu só tinha panelas de cerâmica! São lindas, práticas e ainda decoram a cozinha, mas é uma pena que sejam muito mais caras e frágeis. :(
A cerâmica tem mais vantagens do que desvantagens, mantém os alimentos aquecidos por mais tempo, são fáceis de lavar e também poder ser usadas para servir os alimentos prontos. Mas a pintura pode conter chumbo e cádmio que são altamente tóxicos, então fiquem atentos se a pintura não está soltando.
São panelas seguras para a saúde, e mesmo sendo compostas por metais como ferro, cromo e níquel, a liberação destes últimos que são tóxicos é muito pequena e não fazem mal a saúde. Mas se a panela for nova, vale a pena fervê-la com água pelo menos 4 vezes antes de usar. Embora sejam práticas para higienizar, elas devem ser secas imediatamente após serem lavadas, do contrário ficam manchadas. Pra evitar ou amenizar essas manchas é legal investir em produtos específicos de limpeza e polimento de inox.
Na hora de cozinhar uma das vantagens é que o inox distribui igualmente o calor e também resiste a variação brusca de temperatura.
Na questão da saúde, a panela de vidro é a melhor e mais indicada por não conter nenhum tipo de metal na sua composição. Os alimentos não grudam no vidro facilitando a lavagem, mas na hora de cozinhar, o fogo deve estar baixo pois apesar de demorar a passagem do calor para o alimento, quando ela esquenta é bem rápido e pode queimá-lo. Uma das desvantagens é o manuseio já que é uma panela pesada e a outra é que é uma das mais caras.
É a panela de alumínio revestida com politetrafluoretileno (não me peçam pra falar esse nome em vídeo! hahaha), que é mais conhecido como teflon®. Com essas panelas praticamente nem é necessário o uso de óleos e gorduras, o que deixa a refeição mais saudável. Mas a desvantagem é que risca facilmente, então deve-se ter cuidado na hora de lavar e na hora de cozinhar, utilizar somente colheres e conchas de plástico ou materiais que não risquem o fundo. Para fazê-las durar mais, coloque uma pequena colher de óleo no fundo antes de aquecê-las.
São panelas que duram muito tempo pois não deformam com o calor e conservam melhor os alimentos durante o preparo. A panela libera resíduos de ferro no cozimento, o que ajuda no combate à anemia, principalmente para vegetarianos. A desvantagem é que são muito pesadas e podem enferrujar, por isso prefira as esmaltadas ou então unte-as com óleo na parte interna para evitar que enferrujem. Comidas feitas nesse tipo de panela são sempre mais saborosas!
De ferro ou alumínio e revestidas com tinta esmalte, o que evita a contaminação dos alimentos por bactérias. Durante o cozimento não liberam material tóxico, mas deve-se ficar atento ao esmalte, se começar a soltar há perigo de contaminação.
Esses são os tipos mais usados de panelas, mas ainda há outros como cobre, pedra-sabão, barro que são bem raras de se ver em cozinhas residenciais.
Na minha lista de casamento eu coloquei apenas as antiaderentes que na minha opinião são práticas no dia-a-dia e com preços razoáveis. Para uma dona de casa de primeira viagem está ótimo, mas se caso um dia eu pegar gosto pela arte de cozinhar, com certeza vou querer investir em outros tipos para testar!
Aliás, meninas que já estão mais experientes nesse ramo, nos contem suas experiências com as nossas “amigas” panelas! ;)
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Uma das novidades de 2015 é que resolvi trazer uma nova coluna/tag aqui pro CMA. Apresento à vocês: Decor do dia! A ideia surgiu no fim do ano passado quando eu estava revendo alguns posts dos meus “looks do dia” (de roupa mesmo) e de repente: “Nossa, bem que eu podia vestir a casa cada dia de um jeito, ein!” Claro que moda pessoal é algo bem diferente de moda pra casa,…
Uma das novidades de 2015 é que resolvi trazer uma nova coluna/tag aqui pro CMA. Apresento à vocês: Decor do dia!
A ideia surgiu no fim do ano passado quando eu estava revendo alguns posts dos meus “looks do dia” (de roupa mesmo) e de repente: “Nossa, bem que eu podia vestir a casa cada dia de um jeito, ein!”
Claro que moda pessoal é algo bem diferente de moda pra casa, pois roupas vão gastando o tecido e precisamos comprar outras novas mais rápido do que decoração (apesar que se fosse só este o motivo por nos fazer gastar estaria fácil! hahaha). Mas por que não “vestir” a nossa casa de acordo com o nosso humor ou na hora que der vontade de mudar? Não precisa ser com a mesma frequência que trocamos de roupa mas a moda tanto das roupas quanto da decoração vive mudando e nós mesmos também enjoamos com o tempo de certos objetos e sentimos essa necessidade de mudar.
Então aqui nessa nova tag do blog vocês vão ver algum cantinho, algum objeto decorativo ou algum ambiente que define o meu humor do dia. Pode ser que rolem posts assim toda semana, e pode ser que não, tudo vai depender do meu “estado de espírito” do dia e do meu bolso também! (Hellooo lojas de decoração?! hahaha)
Mas enfim, espero que eu consiga inspirar vocês sempre que der com um look novo pra casa toda semana, ou quase toda semana! :D
Então vamos dar o start na primeira Decor do dia!
Um cantinho novo do apê que eu tenho amado é o meu criado-mudo. Ele já está em sua segunda decoração praticamente pois já troquei alguns objetos dele.
Alguém aí tem mania de ter um copo d’água ou uma garrafinha ao lado da cama? Eu sempre fui dessas que leva a garrafa de água mineral pro quarto na hora de dormir, mas como este ano é vida nova, tudo novo, resolvi investir em uma moringa de água, e claro não poderia deixar de ser fofinha. Ela me conquistou também pela mensagem de incentivo e que tenho aplicado cada vez mais na minha vida!
O vaso turquesa é o mesmo mas suas flores já ganharam uma nova cor! Esses dias atrás tive que ir até a Rua 25 de março em SP pra comprar uns itens do meu casamento e eis que essas belezuras amarelas olharam pra mim e pronto, não deu outra, comprei! Elas são feitas de EVA fininho e parecem naturais de tão lindas e perfeitas!
O porta-velas de vidro que lembra um cristal ganhou uma velinha aromática azul turquesa, off course!
Pra dar um tcham, “roubei” um porta-copos da minha cozinha e coloquei como apoio pra ele, achei que deu um toque especial. :)
Na parte debaixo do criado-mudo decorei com alguns livros do momento e que tem as lombadas em amarelo. O primeiro é um livro em inglês sobre o mundo dos blogs, o segundo é o livro Morte Súbita que era pra eu estar lendo, mas a pessoa aqui não está tão empolgada assim (alguém sabe se é bom?) e o terceiro é um livro de decoração, também em inglês, que é de um dos blogs que mais amo, o A Beautiful Mess. Por este último livro rola um amor especial pois consegui comprar logo no pré-lançamento na gringa e ele chegou rapidinho via correio, nem acreditei! <3
Uma dica de decor bem legal é usar caixinhas de presente ou embalagens bonitas de algum produto. Essa aí eu ganhei de uma grande amiga no meu aniversário. Agora está sem nada dentro, mas gostei tanto dela que foi parar na decoração!
Eu sei, eu sei, já passou o Natal! Mas gente, não consigo me livrar das luzes pisca-pisca, elas são tão fofinhas! Oin!
1. Vaso azul turquesa | Etna
2. Flores EVA amarelas | Rua 25 de março
3. Moringa de água | Zona Criativa
4. Porta-velas | D&D
5. Livros: Blog Inc. | Morte Súbita | Happy Handmade Home
Me contem se vocês curtiram essa nova tag do blog, ok? ;)
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Olá, eu sou a Bruna Dalcin, Educadora Financeira, Empreendedora Digital e Autora do blog Comprando meu Apê. Comprei meu apartamento sem entrar em financiamento com bancos, trabalhando como a maior parte dos assalariados brasileiros. Graças à mentalidade que desenvolvi focada em organização e planejamento financeiro, aliada aos meus estudos em investimentos, venho conquistando muitos objetivos. Na compra do meu primeiro apartamento descobri informações que foram omitidas pelo corretor de imóveis e resolvi criar o Comprando meu Apê para dividir meus conhecimentos, ajudar mais pessoas a não caírem em roubadas, mas além disso, ajudá-las também a realizarem seus maiores sonhos. Bora fazer parte do time de realizadoras? Vem comigo!
